和面机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面,可充分促进面粉中面筋生成,较常态和面增加10-20%的含水量,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善。
带鱼切段机、刀鱼切段机,鲅鱼斜切机,冻豆腐切块机、豆腐乳摆胚机真空和面机器,25公斤面真空和面机器,烤鸭饼手抓饼压饼机器优势真空和面机抽真空之后,面粉颗粒充分膨胀,吸水量多,同样的面粉可以多出5%-7%的面团。2、真空和面机抽好真空之后,面团和出来什么样就是什么样,柔软、筋道,不粘皮。3、尤其是在夏天,面团不会自然醒发。4、面团切面后无气泡。5、和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶莹剔透,是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的首选。6、具有自动出面功能,正反转功能,自动翻箱功能,用多少出多少。7、水饺速冻之后无裂纹,面皮无气泡,不坨不粘,耐煮不粘锅。
真空和面机器,25公斤面真空和面机器,烤鸭饼手抓饼压饼机器、蔬菜清洗机:全SUS304不锈钢制作,不易腐蚀。干净卫生。轻久耐用。毛辊经过特殊工艺处理,耐磨性好。在运转过程中可自动清除产品中的毛发,线,编等杂物。设备输送带速度可调,可满足不同的产量要求。对产品进行翻滚搓洗,模拟人工清洗,设备带有喷淋装置,使清洗效果更彻底。独特的过滤水箱设计,保证水池干净的同时,能够及时的排除杂质,保证产品清洗效果。
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