带鱼切段机、刀鱼切段机，鲅鱼斜切机，冻豆腐切块机、豆腐乳摆胚机纯手工包制选用的加工设备包含：真空和面机、压面机、饺子皮机。高端机器，具备和面、揉面、醒面、压面、一机多用生产效率高，而和面关键因素决定存放的长短，口感的好孬以及成品率高低的问题！纯手工水饺如何搭配可以提高成品率，并且有那些好处？

1）纯手工水饺一般在投资上选取价格低好用的机器，一般在生产上真空和面机应用非常大，省劲，省力，快捷，不用打絮反复压面。

2）纯手工水饺加工生产一般选用压面机，饺子皮机，搭配真空和面机不用铺粉，存放时间长，好包制，对于水饺来说，面皮不黑，不裂，不混汤。

 3）纯手工水饺加工生产低投入必须选用真空和面机，未来10年不会因为环保、质检、质量不合格 而淘汰，的和面加工设备

4） 纯手工水饺加工动力电和家用电区别大型机器没有动力电怎么办？来诚达看小型真空和面机，应用效果。