带鱼切段机、刀鱼切段机,鲅鱼斜切机,冻豆腐切块机、豆腐乳摆胚机绞肉机在不用解冻状态下直接通过绞笼→预切板→绞好→粗孔→绞→小孔(绞肉要求所需的孔径)→出料,肉料通过绞大孔再小孔,使绞肉非常快速,肉料在绞肉机里停留的时间非常短,避免了象普通绞肉机那种肉块直接绞小孔出来肉料造成回留,停留时间长所造成的肉温升高,出油弊端,更好地保持其原有的各种营养成分,保鲜效果良好。
绞肉机是肉食品加工设备。它可将未经解冻的肉块直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,不损害肌肉纤维组织,肉料升温小,利于产品保鲜,延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期的准备工作。由于无须解冻,所以保持了营养及肉鲜味。可绞-18℃一下块状冻肉,鲜肉也可加工。设备不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻,减少肉的营养成分和蛋白的损失,也可绞缓化的肉。
供应肉食不锈钢的加工设备 冻肉绞肉机 肉肠加工成套设备,每小时可以切割冻肉500公斤,适应于小型食品企业使用。材质为不锈钢材质,绞笼设计,保证出料顺利不受阻碍。
冻肉绞肉机功能:
1、绞冻肉功能
2、正反转功能,使绞肉机阻塞可能性为零
3、多种孔板组合、更适合不同肉制品的要求。冻肉绞肉机每小时可生产1000以上,适合于中小型食品企业使用。是专为–180以下标准冷冻肉等而研制的设备。