带鱼切段机、刀鱼切段机，鲅鱼斜切机，冻豆腐切块机、豆腐乳摆胚机

和面机使用方法

　　1.加入25kg干面倒入10-12千克水，合上箱盖打开抽气按钮，视压力表到达设定压力时。

　　2.打开搅拌器正传按钮，开始和面，和制8-10分钟后停止和面。

　　3.拔下抽气接头，打开球阀将面箱外空气放入到面箱。

　　4.扳动气缸开关，将箱盖升起。

　　5.将面箱锁定手柄提起，用手将面箱放倒，按正传按钮、翻转按钮几次面团就会排出。

和面机优势真空和面机抽真空之后，面粉颗粒充分膨胀，吸水量多，同样的面粉可

以多出5%-7%的面团。2、真空和面机抽好真空之后，面团和出来什么样就是什么样，柔软、筋道，不粘皮。3、尤其是在夏天，面团不会自然醒发。4、面团切面后无气泡。5、和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶莹剔透，是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的。6、具有自动出面功能，正反转功能，自动翻箱功能，用多少出多少。7、水饺速冻之后无裂纹，面皮无气泡，不坨不粘，耐煮不粘锅。