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Chengda Machinery Co., Ltd
诚达机械有限公司
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包子真空和面机
    发布时间: 2020-02-26 09:45    

公司系列产品包括:包子真空和面机器,25公斤面包子真空和面机器,烤鸭饼手抓饼压饼机器,水饺成套设备、包子成套设备、馄饨成套设备、面条成套设备、面包成套设备。有真空和面机、面粉拌粉机、压面机、压饼机、水饺成型机、面剂子机。馅料处理设备有冻肉绞肉机、斩拌机、真空拌馅机、蔬菜清洗机、蔬菜切丁机、蔬菜甩干机、等一系列设备。

在不断研发、创新、完善设备的同时,诸城市诚达科技还从客户实际需求出发,联合100余家大中小型食品科研单位,共同研发食品工艺。不但为客户提供质优价廉的设备机器,还为客户提供食品生产工艺。真正实现了设备与工艺的一站式服务。提供真空和面机器,25公斤面包子真空和面机器,烤鸭饼手抓饼压饼机器。


包子真空和面机器,25公斤面包子真空和面机器,烤鸭饼手抓饼压饼机器介绍:

一、包子真空和面机产品介绍

  主要用于搅拌各类高档面制品,尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮,更为适用;也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。

  和面机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面,可充分促进面粉中面筋生成,较常态和面增加10-20%的含水量,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善。
包子真空和面机

  二、包子真空和面机使用方法

  1.加入25kg干面倒入10-12kg水,合上箱盖打开抽气按钮,视压力表到达设定压力时。

  2.打开搅拌器正传按钮,开始和面,和制8-10分钟后停止和面。

  3.拔下抽气接头,打开球阀将面箱外空气放入到面箱。

  4.扳动气缸开关,将箱盖升起。

  5.将面箱锁定手柄提起,用手将面箱放倒,按正传按钮、翻转按钮几次面团就会排出。

  三、包子真空和面机主要技术参数:

  型号 ZKHM-50

  料斗真空度-0.095Mpa

  一次和面量50kg

  搅拌器转速30r.p.m

  电源 380v三相

  主电机功率4kw

  外型尺寸1580*710*1354mm

  重量 760kg

  四、包子真空和面机器,25公斤面真空和面机器,烤鸭饼手抓饼压饼机器优势真空和面机抽真空之后,面粉颗粒充分膨胀,吸水量多,同样的面粉可以多出5%-7%的面团。2、真空和面机抽好真空之后,面团和出来什么样就是什么样,柔软、筋道,不粘皮。3、尤其是在夏天,面团不会自然醒发。4、面团切面后无气泡。5、和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶莹剔透,是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的首选。6、具有自动出面功能,正反转功能,自动翻箱功能,用多少出多少。7、水饺速冻之后无裂纹,面皮无气泡,不坨不粘,耐煮不粘锅。

   包子真空和面机器,25公斤面真空和面机器,烤鸭饼手抓饼压饼机器、蔬菜清洗机:全SUS304不锈钢制作,不易腐蚀。干净卫生。轻久耐用。毛辊经过特殊工艺处理,耐磨性好。在运转过程中可自动清除产品中的毛发,线,编等杂物。设备输送带速度可调,可满足不同的产量要求。对产品进行翻滚搓洗,模拟人工清洗,设备带有喷淋装置,使清洗效果更彻底。独特的过滤水箱设计,保证水池干净的同时,能够及时的排除杂质,保证产品清洗效果。

应用范围:

主要针对表面不平、杂质较多,难以清洗的产品进行设计的,如核桃、大枣、以及根茎类果蔬的清洗和风干。

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