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全自动肉丸水煮线 鱼丸蒸煮流水线 丸子蒸煮设备
    发布时间: 2020-10-14 10:41    

全自动肉丸水煮线由三大部分组成,即成型部分、蒸煮部分、冷却部分。成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管加热,水温通过调节蒸流气控制,以确保成型槽的水温约75度,蒸煮槽水温90度左右。成型后的丸子需在蒸煮槽的进一步蒸煮后,通过输送链条匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种的肉丸蒸煮所需时间可通过调节输送链条运行速度来控制。

 


诸城市诚达机械,为您提供全自动肉丸水煮线 鱼丸蒸煮流水线 丸子蒸煮设备。
肉丸水煮线

1丸子蒸煮设备适用于各种鱼制品、肉制品等蒸煮类产品的熟化定型;操作简单,直观显示产品加工过程的各个环节的实时情况;
2
可输入多种工艺配方,各部位动作均可根据工艺设定自动调节;
3
送料速度,水煮温度及蒸煮温度时间根据设定值自动调整,控制;
4
内置保温层,提高蒸汽利用率,降低生产成本,提供生产效率;
5
箱盖开闭,由气缸控制,可方便检查产品的整个加工过程;
6
水煮线可根据不同的工艺要求多温区分段组合,使加工过程更切合工艺要求;
7
整机采用SUS304不锈钢制作,易清洗,故障率低,维护方便
肉丸水煮线

不锈钢材料的选择主要从以下五方面来考虑。

1、对不锈钢螺丝材料在机械性能方面,特别是强度方面的要求;

2、工作条件对材料的抗腐蚀性能方面的要求;

3、工作温度对材料的耐热性能(高温强度、抗氧化性能)方面的要求;

4、生产工艺方面对材料加工性能方面的要求;

鱼丸蒸煮流水线该机结构紧凑,操作方便,故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽加热,特别适合连续预煮作业。水质升温块、温差小、温度可调,适合于不同产品的连续预煮。通过链条输送到冷却槽内的肉丸需在冷却槽内迅速冷却,冷却槽内的水为开放性的,即进入冷水而溢出热水,冷却槽内水温始终在20-25度左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间挂冰冷冻。
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