高速打浆机,用于肉丸、鱼丸、鸡丸等肉质材料的打浆,开机两三分钟就可完成打肉、搅拌成浆,精细度要比手工锤打出的肉浆好很多,所产出的肉丸、鱼丸、鸡丸色泽好、弹性足,备受消费者好评。
诸城市诚达机械,是一家致力于带鱼切段机、刀鱼切段机,鲅鱼斜切机,冻豆腐切块机、豆腐乳摆胚机莲藕清洗设备和蔬菜清洗设备的食品机械制造企业。公司始终秉承科技为先,质量为本的核心价值观。坚持诚实守信、使命必达的经营理念。坚持客户至上、客户第一的服务原则。
诸城市诚达机械。为您提供肉制品打浆机、牛肉丸打浆机。
新型XDJ-100高速打浆机,用于肉丸、鱼丸、鸡丸等肉质材料的打浆,开机两三分钟就可完成打肉、搅拌成浆,精细度要比手工锤打出的肉浆好很多,所产出的肉丸、鱼丸、鸡丸色泽好、弹性足,备受消费者好评。本系列机可灌制各种肠类如火腿肠、肉泥肠、大众肠、红肠、菜肠、粉肠及松江肠等。由专业电器安装人员进行按电。机器放置于室内后,调平四处地脚锁住并锁紧。
可以搅拌各种丸子和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用,同时可以搅拌各种肠类原料,如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅制品搅拌之用。桶装有冷却装置,开机2---3分钟即可完成打肉,配料,搅拌成浆。生产过程中改善了肉质纤维,生产出的丸子细嫩,低脂,口感爽脆,弹性好,是肉食加工厂的得力助手。
工作原理:先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后进行拍打,使肉类纤维中发挥最大的吸水量和重组织性强,使所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开。
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